Tofu coreano guisado en salsa picante y ligeramente dulce, perfecto para servir con arroz. - 400 g de tofu - 3 dientes de ajo - 1 trozo de jengibre - 2 cebolletas - 1 cucharada de copos de chile - 1 cucharada de aceite d
Granola casera rápida en freidora de aire, perfecta para desayunos o toppings. - 150 g de copos de avena - 75 g de frutos secos al gusto - Canela al gusto - Una pizca de sal - 60 ml de sirope de agave o arce - 2 cucharad
Plato de bandeja con patatas, pimientos y tofu desmenuzado, acabado con salsa barbacoa y toppings frescos. - 400 g de patatas en dados - 200 g de tofu desmenuzado - 2 pimientos en trozos - 1 cebolla morada picada - Aceit
Masa rápida de wraps hecha con tofu y harina, útil como base proteica para rellenos salados. - 200 g de tofu firme - 200 g de harina - 30 ml de agua - Sal al gusto - Verduras y salsa de yogur vegetal para rellenar, opcio
Post recopilatorio con tres formas distintas de preparar tofu: glaseado con limón y especias, horneado con salsa estilo asiático y albóndigas de tofu con hierbas. Es útil como nota de inspiración porque cada versión qued
Tofu crujiente al horno o a la sartén con una salsa agridulce de soja, kétchup y sésamo. Es una receta sencilla y muy buena para acompañar con arroz, brócoli al vapor o ensalada de pepino. - 400 g de tofu firme - 2 cdas