Tofu rallado y horneado que luego se glasea con salsa barbacoa para usar en bocadillos o bowls. - 1 bloque de tofu firme - 1 cucharada de aceite neutro - 1 cucharada de salsa de soja - 2 cucharaditas de chili powder - 1/
Barritas frías de masa de galleta con cobertura de chocolate, perfectas para dejar hechas. - 1 taza de harina de avena - 3/4 de taza de harina de almendra - 1/2 taza de crema de frutos secos - 1/2 taza de mantequilla veg
Bowl de patatas, brócoli y garbanzos al horno con salsa cremosa de yogur y pepino. - 600 g de patatas en dados - 1 cucharadita de orégano seco - 1 cucharadita de tomillo seco - 1 cucharadita de cebolla en copos - Ralladu
Versión casera, sin soja y muy fácil, pensada para untar o usar en cocina. - 3/4 de taza de aceite de coco refinado y fundido, ya templado - 1 cucharada de aceite de oliva - 25 g de anacardos remojados - 1 cucharada de b
Tres ideas de salsa para dar salida a un mismo tofu horneado: teriyaki, limón pegajoso y satay de cacahuete. - Base: 200 g de tofu, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharada de maicena y una pizca de sal - Teriyaki: