Bizcocho de avena sin azúcar

Resumen

Bizcocho muy fácil de avena, plátano y bebida vegetal.

Te dejo ya mismo la receta, recuerda que puedes guardarla para verla cuando te apetezca, compartila en tus historias, dejarme un like o un comentario 🙏
1 taza de harina integral
1 taza de copos finos de avena
1 cucharadita de levadura en polvo (unos 7 g)
1 plátano grande muy maduro
1 taza de leche de soja

1️⃣ Precalienta el horno a 200 grados y mezcla, en un bol, los ingredientes secos: harina, avena y levadura.
2️⃣Tritura el plátano y la leche y añade al bol, mezcla bien.
3️⃣Vierte en un molde apto para horno, espolvorea un poco de avena por encima y hornea 40-45 minutos, comprueba que está hecho por dentro pinchando con un palito para pinchos morunos o similar.
4️⃣Apaga el horno y deja que enfríe con la puerta entreabierta, consume cuando haya templado.
📝 Notas:
➡️Usa la misma taza para las medidas de harina, avena y leche.
➡️El molde es de silicona, de la marca Lurch, lo tienes en la web de @ecovidasolar con un 10% con el código MEDIOLIMON
➡️Las mermeladas son de @bonnemaman_es
➡️La taza es de @burritacarmela
Espero que te animes a hacerlo y que te encante!