Champiñones en air fryer

Resumen

Guarnición fácil y rápida de champiñones sazonados y cocinados en freidora de aire. Quedan tiernos, sabrosos y ligeramente crujientes por fuera.

Ingredientes

• 450 g de champiñones o setas similares, limpios y cortados por la mitad
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de salsa de soja
• Sal y pimienta
• Opcional: hierbas italianas, perejil y gajos de limón

Pasos

1. Limpia los champiñones y córtalos por la mitad o en cuartos si son grandes.
2. Mézclalos con el aceite, el ajo en polvo, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
3. Precalienta la air fryer a 190 o 200 °C.
4. Coloca los champiñones en una sola capa y cocínalos 10 o 12 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción.
5. Sírvelos calientes con perejil o un poco de limón si te apetece.

Notas

• El post menciona botón, cremini o shiitake; cualquier variedad carnosa funciona bien.
• Sirven como guarnición o como aperitivo.

Fuente

• Autor: @quick_mealrecipe
• Publicación original: Ver en Instagram