Chorizo vegano para bocadillos

Resumen

Embutido vegetal casero pensado para cortar fino y usar en bocadillos.

✴️Añadimos la cebolla pochada con el pimentón y nos ayudamos con una lengua para dejar bien limpia la sartén y que toda la sustancia se vaya al chorizo añadimos el arroz e integramos todo muy bien.
✴️Disolvemos el humo liquido y el aove en la salsa de soja y se la añadimos junto al vaso de agua a la mezcla seca. Integramos todo muy bien y dejamos reposar 20 minutos
✴️Tras el reposo formamos los chorizos o bien con film o bien con papel de horno. Los apretamos bien firmes para que no se queden aireados y podamos usarlos luego como embutido en bocadillos.
Seguimos en comentarios⬇️⬇️⬇️

✴️En primer lugar, picamos la cebolla muy finita y la sofreímos, una vez este transparente añadimos el ajo bien picadito tambien. Cocinamos hasta que esté marroncita la cebolla.
✴️Mezclamos ahora los ingredientes secos. El gluten, el pan rallado, la harina de garbanzos, la levadura nutricional, el orégano y la sal.
✴️Disolvemos el humo liquido y el aove en la salsa de soja y se la añadimos junto al vaso de agua a la mezcla seca. Integramos todo muy bien y dejamos reposar 20 minutos