Cookies veganas de chocolate

Resumen

Galletas sencillas con chocolate, fáciles y muy resultonas.

Ingredientes

• 🌱 330 gr de harina
• 🌱 130 ml de aceite de oliva
• 🌱 75 ml de leche vegetal
• 🌱 60 gr de azúcar de coco
• 🌱 60 gr de azúcar de caña integral
• 🌱 2 ctas. de vainilla (opcional)
• 🌱 1/2 cdta. de levadura química
• 🌱 150 gr de pepitas de chocolate
• 🌱 Una pizca de sal

Pasos

1. Mezcla la harina con la levadura y la sal.
2. Mezcla el aceite con los azúcares, la leche vegetal y la vainilla.
3. Añade esta mezcla líquida a la mezcla de harina mezclamos poco a poco.
4. Añadimos las pepitas de chocolate y seguimos mezclando. Guárdate unas cuantas para decorar después por arriba.
5. Damos forma a las galletas y las ponemos sobre una bandeja de horno.
6. Horneamos durante 15' aprox. a 180ºC
7. Mix the flour with the yeast and salt.
8. Mix the oil with the sugars, the vegetable milk and the vanilla.
9. Add this liquid mixture to the flour mixture and mix slowly.
10. Add the chocolate chips and continue mixing.

Notas

• Pendiente de revisión manual.

Fuente

• Autor: @casanomadaveganhome
• Publicación original: Ver en Instagram