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Flan parisino vegano

Resumen

Flan parisino cremoso y económico, sin gluten y con muy pocos ingredientes.

Ingredientes

Pasos

  1. He usado un molde de 20 cm (si usas uno más grande te aconsejo doblar las proporciónes para que quede alto)
  2. 🌱1 litro de leche de soja sin azucar o con (seguro que puedes usar otra leche vegetal)
  3. 🌱Una vaina de vainilla o extracto de vainilla (según gusto)
  4. 🌱1 pizca de curcuma
  5. 🌱120 gramos de Maizena
  6. 🌱120 gramos de azucar
  7. ➡️Hervir la leche con la vainilla y la cúrcuma
  8. ➡️Verter poco a poco la leche encima de la mezcla de azúcar y Maizena
  9. ➡️Volvemos a calentar la mezcla hasta que esté un poco espesa.
  10. ➡️La echamos en un molde con papel de horno al fondo

Notas

Fuente