Halloumi vegano

Resumen

Queso vegano tipo halloumi elaborado a partir de harina de garbanzo.

Ingredientes

• 100 g de harina de garbanzo
• 600 ml de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo y cebolla en polvo
• 2 cucharadas de levadura nutricional

Pasos

1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
2. Añade la mitad del agua y mezcla bien.
3. Lleva a ebullición el resto del agua.
4. Incorpora la mezcla y remueve unos 10 minutos hasta que espese.
5. Vierte en un recipiente engrasado, enfría entre 8 y 48 horas y úsalo después salteado.

Notas

• Sin notas adicionales.

Fuente

• Autor: @addictedtohumus
• Publicación original: Ver en Instagram