Medallones de soja texturizada al horno

Resumen

Medallones de soja cocidos con especias y terminados al horno con patatas.

Ingredientes

• Medallones de soja texturizada
• 1 litro de agua
• Salsa de soja
• Comino
• Ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• 1 cucharadita de levadura nutricional
• Aceite de oliva
• Especias para pollo

Pasos

1. Calienta un litro de agua con salsa de soja, comino, ajo, cebolla y levadura nutricional.
2. Cuece los medallones en ese caldo 10 minutos.
3. Escúrrelos ligeramente y colócalos sobre papel vegetal.
4. Pincélalos con aceite de oliva y con las especias para pollo disueltas.
5. Hornéalos 15 minutos a 200 ºC con ventilador.

Notas

• Sin notas adicionales.

Fuente

• Autor: @dedondesacolasproteinas
• Publicación original: Ver en Instagram