Morcilla de champiñones
Resumen
Versión exprés de morcilla vegetal con champiñones, ajo, cebolla y soja.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Perejil fresco
Pasos
- Pica muy fina la cebolla, el ajo y los champiñones.
- Rehógalos en un chorrito de aceite de oliva durante unos 10 minutos.
- Añade la sal, el pimentón y la salsa de soja y cocina 5 minutos más.
- Termina con perejil fresco picado y sirve con pan tostado.
Notas
- Sin notas adicionales.
Fuente
- Autor: @patrimediolimon
- Publicación original: Ver en Instagram