Panecillos de sartén rellenos de queso y aceitunas

Resumen

Panecillos sin horno, rellenos de queso vegano y aceitunas negras.

Ingredientes

• 300 g de harina
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 150 ml de agua fría
• Aceitunas negras
• Queso vegano en lonchas o rallado

Pasos

1. Mezcla la harina, la levadura, la sal y el aceite.
2. Añade el agua y trabaja la masa hasta formar una bola compacta.
3. Divide en 8 porciones, estíralas, rellénalas con queso y aceituna y ciérralas como paquetitos.
4. Aplástalos con cuidado y cocínalos en sartén con un poco de aceite a fuego medio, unos 10 minutos en total, dándoles la vuelta.
5. Espera un par de minutos antes de servir para que el relleno no queme.

Notas

• Sin notas adicionales.

Fuente

• Autor: @veganraskal
• Publicación original: Ver en Instagram