Tarta de queso vegan

Resumen

Tarta de queso vegana cuajada con base de galleta.

Ingredientes

• Una tarrina de esto no es un queso cremoso @mommus_foods y una cucharada más
• Un yogur de skyr de @alpro
• 3 cucharadas de azúcar
• Un sobre de 2 g de agar-agar (yo usé de mercadona)
• Para la base:
• Mitad de un paquete de galletas María
• Dos cucharadas de margarina derretida

Pasos

1. Moler todas las galletas, añadir la margarina derretida y poner en un molde de 20 cm desmoldable. Guardar en la nevera para que se asiente media horita
2. En un cazo echar el yogur, el azúcar y el mommus. Batir con unas barillas a fuego medio, cuando empiece a hervir añadir el agar agar y continuar batiendo unos cinco minutos. Añadir la mezcla sobre el molde con cuidado
3. Mejor hacerla de un día para otro para que asiente.
4. Queda súper rica, con una consistencia buenísima 😍
5. ¡Ya me diréis si la probáis! 🖖
6. vegancheesecake #vegancake

Notas

• Pendiente de revisión manual.

Fuente

• Autor: @comiendo_se_aprende
• Publicación original: Ver en Instagram