Tofu chili-lime

Resumen

Tofu crujiente con sabor intenso a chile y lima, listo en poco más de 20 minutos.

Ingredientes

• 1 bloque de tofu firme medio
• 2 tazas de maicena
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de chili powder
• 1 cucharada de cilantro molido
• 1 cucharada de chili oil
• 1 cucharada de salsa de soja oscura
• 1 cucharada de salsa de ostras vegetariana
• 1/2 cucharada de miso blanco
• 1 cucharada de sirope de agave
• Zumo de 2 limas
• 1/4 taza de agua

Pasos

1. Cubre el tofu con la mezcla de maicena, sal, chili powder y cilantro molido.
2. Añade un poco de aceite y cocínalo en air fryer a 190 ºC durante 15 minutos.
3. Mientras, mezcla el chili oil, la soja, la salsa de ostras vegetariana, el miso, el agave, el zumo de lima, el agua y la pimienta.
4. Calienta la salsa y mézclala con el tofu crujiente justo antes de servir.
5. Termina con semillas de sésamo si te apetece.

Notas

• Sin notas adicionales.

Fuente

• Autor: @prrrunch
• Publicación original: Ver en Instagram