Wraps de tofu

Resumen

Masa rápida de wraps hecha con tofu y harina, útil como base proteica para rellenos salados.

Ingredientes (4 wraps)

• 200 g de tofu firme
• 200 g de harina
• 30 ml de agua
• Sal al gusto
• Verduras y salsa de yogur vegetal para rellenar, opcional

Pasos

1. Tritura el tofu con la harina, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Divide la masa en 4 porciones y estíralas finas con rodillo.
3. Cocina cada wrap en una sartén caliente sin aceite durante unos minutos por cada lado.
4. Guárdalos dentro de un paño limpio para que se mantengan flexibles.
5. Rellénalos al gusto justo antes de servir.

Notas

• Sin notas adicionales.

Fuente

• Autor: @fitgreenmind
• Publicación original: Ver en Instagram