Arroz frito inspirado en Tailandia con piña, tofu, anacardos y pasas. - 2 cup cooked rice, best from the day before - 1/2 small pineapple, in cubes - 150gr silk tofu, mashed or normal tofu, diced - 1 onion, chopped - han
Coliflor crujiente glaseada con una salsa espesa de sésamo, tamari y jengibre. - 1 coliflor pequeña - 1/2 taza de harina - 1/2 taza de agua - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimentón - 2 dientes de ajo - 1 cuchar
Albóndigas vegetales de tofu con una salsa teriyaki casera, buenas para acompañar con arroz o noodles. - 500 g de tofu - 5 cucharadas de harina de garbanzo - Ajo, cebolla, tomillo, orégano y concentrado de tomate al gust
Palitos de tofu envueltos en alga nori y glaseados con una salsa teriyaki sencilla de soja y sirope de arce. - 300 g de tofu firme en bastones - 1-2 hojas de nori cortadas a medida - 30 g de maicena - 1 cucharada de miri
Albóndigas vegetales fáciles con tofu y verduras, servidas sobre arroz verde y terminadas con salsa teriyaki. - 150 g de arroz - 250 ml de agua - 50 g de espinacas - 1 diente de ajo - 10 g de mantequilla vegetal - 1 bloq
Bocaditos de tofu con textura elástica tipo mochi, rematados con salsa teriyaki casera. - 1 bloque de tofu firme de 265 g - 120 g de harina de arroz - 50 g de maicena - 2 cucharadas de agua - 1 pizca de sal - 1 diente de
Brochetas de tofu dorado con salsa cremosa de cacahuete, coco y lima. - 3 cucharadas generosas de crema de cacahuete - 2/3 de taza de leche de coco - 2 cucharadas de sirope de arce - 1-2 cucharadas de sriracha - 1 cuchar
Tofu coreano guisado en salsa picante y ligeramente dulce, perfecto para servir con arroz. - 400 g de tofu - 3 dientes de ajo - 1 trozo de jengibre - 2 cebolletas - 1 cucharada de copos de chile - 1 cucharada de aceite d
Tofu crujiente glaseado con una salsa dulce-salada muy rápida, ideal para servir con arroz o verduras. - 200 g de tofu firme - 2 cucharadas de maicena - Sal y pimienta al gusto - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 cuchara
Tofu crujiente con sabor intenso a chile y lima, listo en poco más de 20 minutos. - 1 bloque de tofu firme medio - 2 tazas de maicena - 1 cucharada de sal - 2 cucharadas de chili powder - 1 cucharada de cilantro molido -
Dados de tofu crujientes y glaseados con una salsa dulce-picante de inspiración coreana. - 1 bloque de tofu firme - Maicena - Aceite para dorar - 1 1/2 cucharadas de gochujang - 1 cucharada de salsa de soja - 1 cucharada
Tofu tratado con agua caliente y bicarbonato para conseguir una textura muy especial antes de dorarlo en air fryer, sartén o parrilla. Es una receta más técnica que de diario, pero el paso a paso del post está bastante c
Hamburguesa vegana con patata asada, patty de garbanzos y avena, ensalada estilo coreano y una salsa picante tipo gochujang. El caption está muy completo y permite reconstruir la receta sin depender del vídeo. - Para las
Berenjena dorada con una salsa sencilla de soja, azúcar, maicena y agua. La transcripción deja claro que el vídeo estaba mostrando la segunda receta del post, no el dubu jorim del caption. - 2 berenjenas - Sal - Aceite p
Plato de seitán estilo pollo con salteado de vegetales y salsa sweet chilli, inspirado en el pollo agridulce. Con la transcripción ya queda claro el proceso de amasado, cocción del seitán y acabado final en wok. - Para e
Post recopilatorio con tres formas distintas de preparar tofu: glaseado con limón y especias, horneado con salsa estilo asiático y albóndigas de tofu con hierbas. Es útil como nota de inspiración porque cada versión qued
Tofu crujiente al horno o a la sartén con una salsa agridulce de soja, kétchup y sésamo. Es una receta sencilla y muy buena para acompañar con arroz, brócoli al vapor o ensalada de pepino. - 400 g de tofu firme - 2 cdas