Crema de caramelo o dulce de leche vegano, rápida y muy golosa. - Ingredientes de la receta del post original 1. Sigue la receta base del post para cocer y reducir la mezcla hasta obtener una crema de caramelo vegana. -
Recordatorio básico para preparar hummus en casa. - Garbanzos cocidos - Tahini - Limón - Ajo - Aceite de oliva - Sal - Agua 1. Tritura todos los ingredientes hasta obtener un hummus cremoso. 2. Ajusta el agua, el limón y
Mantequilla vegetal casera de anacardos y aceite de coco. - 🔹 Por último lo dejamos enfriar en la nevera hasta que tome una consistencia sólida gracias al aceite de coco. - Si os cuesta encontrar algún ingrediente podéi
Salsa cremosa de patata y levadura nutricional para pizzas y gratinados. - 2 patatas - 4 puñados de levadura nutricional - 1 ajo - Aceite de oliva - Pimienta negra - Sal - Agua 1. Cuece las patatas y tritúralas con la le
Untable vegetal estilo Philadelphia, sencillo y pensado para tostadas o bocadillos. - Ingredientes del post/reel original 1. Sigue la receta base del reel para obtener el queso crema vegetal. 2. Guárdalo en la nevera y ú
Salsa de caramelo vegana de 3 ingredientes lista en pocos minutos. - 4 dátiles Medjool - 3/4 de taza de leche de coco - 2 cucharadas de mantequilla de almendras 1. Tritura todos los ingredientes en una batidora potente h
Untable vegetal muy aromático a base de zanahoria asada, almendra y curry. - 450 g de zanahorias - 30 g de almendras - 1 cucharada de curry - 1 cucharada de vinagre de manzana - Zumo de 1/2 limón - Sal 1. Asa las zanahor
Queso crema vegetal rico en proteína, pensado como base neutra para tostadas, ensaladas o pasta. - Ingredientes de la receta base indicados en el post original 1. Prepara la base cremosa según la receta del post y ajústa
Preparación básica de almendra cuajada que sirve como base para tostadas, pasta o dulces. - 150 g de almendras peladas - 750 g de agua - 50 g aprox. de zumo de limón - Sal al gusto 1. Hidrata las almendras en 350 g del a
Untable vegetal tipo mantequilla hecho con avena, aceites y una pizca de cúrcuma. - 1/2 taza de copos de avena - 1/2 taza de agua - 1/4 taza de aceite de coco virgen extra - 1/4 taza de aceite de oliva - Una pizca de cúr
Paté vegetal de lentejas con tomates asados, ajo y harissa. - 250 g de tomates - 4 dientes de ajo - 2 cucharadas de harissa - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de sal - 50 g de almendras tostadas - 220 g
Untable vegetal tipo Philadelphia hecho a partir de yogur escurrido, con levadura nutricional y hierbas aromáticas. - 600 g de yogur natural sin azúcar - 2 cucharadas de levadura nutricional - Sal al gusto - Hierbas arom
Salsa elástica de tapioca y bebida de soja para cubrir pizzas antes de hornearlas. - 150 ml de leche de soja - 2 cucharadas de almidón de tapioca - 40 ml de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de zumo
Untable cremoso y rápido de tofu y anacardos, con un perfil suave y versátil. - 250 g de tofu - 125 g de anacardos remojados - 1 cucharada de levadura nutricional - 1 cucharada de maicena - 2 o 3 cucharadas de aceite de
Versión exprés de mayonesa sin huevo hecha con bebida de soja y aceite de girasol. - 250 ml de aceite de girasol - 125 ml de leche de soja - 2 cucharaditas de vinagre de manzana - 1/2 cucharadita de sal negra 1. Pon todo
Versión casera, sin soja y muy fácil, pensada para untar o usar en cocina. - 3/4 de taza de aceite de coco refinado y fundido, ya templado - 1 cucharada de aceite de oliva - 25 g de anacardos remojados - 1 cucharada de b
Ricotta vegetal muy rápida, ligeramente salada y ácida, ideal para lasañas, tostadas o rellenos. La he cerrado usando la receta completa enlazada por Thee Burger Dude desde su blog. - 400 g de tofu firme o extra firme, s
Queso vegano suave hecho con almendras, yogur vegetal, almidón y limón. El caption solo da ingredientes y remite al vídeo, así que el proceso se ha reconstruido siguiendo la técnica habitual de estos quesos cocidos y gel
Versión más elástica de mozzarella vegana a base de anacardos, psyllium, agar y tapioca. El caption está muy bien explicado y deja un queso firme para moldear y enfriar. - 30 g de anacardos crudos - 120 ml de agua hirvie
Queso vegano rápido y cremoso pensado para pizza, tostadas o platos donde venga bien una mozzarella más líquida. El caption solo da ingredientes, pero el tipo de receta permite reconstruir el proceso con bastante segurid
Sustituto rápido de ricotta hecho con tofu firme, bebida de soja, ácido y aceite de oliva. Queda bien para rellenos, tostadas, pasta al horno o cualquier receta que pida ricotta vegetal. - 250 g de tofu firme - 60 ml de
Crema untable vegana de anacardos, muy rápida de preparar una vez hidratados. Sirve como queso cremoso para untar, dipear o usar en bocadillos y tostadas. - 260 g de anacardos - 120 ml de agua - Zumo de 2 limones - 1 cdt