Croquetas caseras con Heura, champiñones y falso huevo. - 1/2 paquete de Heura bocados - 1 bote de champiñones - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de harina integral - 1/2 vaso de leche de soja sin azúcar - P
Croquetas cremosas de setas con opción de freír u hornear. - 🔸1 cebolla - 🔸1 ajo - 🔸450 g de setas variadas congeladas - 🔸80 g de harina de trigo (40 g de maicena para hacerla sin gluten) - 🔸150 ml bebida de soja -
Queso vegano de anacardos fermentados y de sabor intenso. - Anacardos - Probióticos - Ingredientes del queso fermentado del post original 1. Fermenta la base de anacardos y dale forma al queso según tu preferencia. - La
Croissants de hojaldre rellenos de sobrasada vegana y queso. - *120 ml. aceite 1. Cuando nuestros amigos @addictedtohumus subieron su receta de sobrasada me entró hambre de probarla 🤤 y os juro que no tiene desperdicio
Croquetas fáciles con masa de arroz cocido, bacon vegetal y champiñones portobello. - 150 g de arroz cocido - 100 g de bacon vegano - 5 champiñones portobello - 500 ml de leche de soja - 55 g de harina de arroz - 20 g de
Trampantojo de donuts con manzana, crema de cacahuete y cobertura de chocolate. - ▫️2 manzanas a tu elección - ▪️Crema de cacahuete (o del fruto seco que quieras) - ▫️200 g de chocolate del 85% - ▪️1 cda de aceite de coc
Carne seca vegetal de seitán, deshidratada al horno y glaseada con salsa teriyaki. - 200 g de gluten - 70 g de maicena - 2 cucharadas de levadura nutricional - 1 cucharada de ajo en polvo - 5 cucharadas de salsa de soja
Croquetas o pseudo-croquetas de patata con bacon vegetal y queso vegano. - Revisar source bundle para completar ingredientes. 1. Pelamos las patatas y las hervimos. 2. Cortamos la cebolla en pequeños cuadraditos y sofreí
Croquetas de inspiración morcillera con un toque de manzana opcional. - 150 g de morcilla vegana - 1 cebolla - 3 cucharadas soperas colmadas de harina - 250 ml de bebida vegetal sin azúcar de tu preferencia (+ para reboz
Bocados crujientes de Heura con un glaseado sencillo y sabroso. - Revisar source bundle para completar ingredientes. 1. Ponemos en un mismo recipiente el ajo rallado, el Jengibre la sal y el Heura y removemos bien, dejam
Empanadillas de hojaldre rellenas de una boloñesa rápida de proteína de guisante. - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 cdas de aove - 70 g de proteína texturizada de guisante de @naturdacsa - 80 g de salsa de tomate - 300
Empanadillas caseras con masa rápida y relleno de seitán, verduras y aceitunas. - ➡️Tapamos media hora a la nevera. - Proceso relleno - ➡️Cortamos todas las verduras muy pequeñas - ➡️Hacemos un sofrito con aceite de oliv
Fondue vegana de anacardos servida dentro de un pan payés vaciado. - 200 g de anacardos remojados - 1 cucharadita de miso - 3 cápsulas de probióticos - 1 cucharada de psyllium - 2 tazas de agua - 2 cucharadas de zumo de
Panecillos sin horno, rellenos de queso vegano y aceitunas negras. - 300 g de harina - 1 cucharadita de levadura química - 1 cucharadita de sal - 2 cucharadas de aceite de oliva - 150 ml de agua fría - Aceitunas negras -
Bocados de yuba al horno, muy crujientes y bien especiados. - 🌱1 cucharada sopera de Salsa de soja - 🌱6 cucharadas soperas de Aceite de oliva - 🌱1 cucharada sopera de Levadura nutricional - 🌱1cucharadita de Especias
Hojaldre relleno de tomate, jamón vegano y queso, trenzado y horneado. - 1 masa de hojaldre sin lácteos - Tomate frito - Queso vegano - Jamón vegano - Orégano - Leche vegetal o aceite para pincelar 1. Divide la masa de h
Bollitos esponjosos rellenos de chorizo vegetal tipo Heura. - 500 g de harina de fuerza - 300 g de agua tibia - 10 g de sal - 20 g de levadura fresca de panadería - Chorizo vegetal al gusto 1. Disuelve la levadura en el
Queso vegano tipo halloumi elaborado a partir de harina de garbanzo. - 100 g de harina de garbanzo - 600 ml de agua - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de ajo y cebolla en polvo - 2 cucharadas de levadura nutriciona
Snack rápido y crujiente con bolitas de mijo y sazonado sabor queso. - Bolitas de mijo - 1/2 cucharadita de pimentón - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de levadura nutricional - 1-2 cucharaditas de sazonad
Tiras de tofu al horno o air fryer, crujientes y altas en proteína. - 250 g de tofu firme - 1 cucharada de maicena - 1 cucharada de salsa de soja - 1 cucharadita de aceite de oliva 1. Corta el tofu en tiras finas. 2. Méz
Nuggets vegetales de garbanzo y tofu, rebozados en panko y hechos en freidora de aire. - 400 g de garbanzos - 120 g de tofu bien escurrido - 50 g de harina de almendras - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de
Dados de tofu de air fryer sazonados con salsa de soja, ajo y levadura nutricional. - 450 g de tofu firme en dados - 3 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada de ajo en polvo - 1/2 taza de levadura nutricional 1. Mezcl
Queso vegano fermentado de anacardos con afinado tipo camembert. - 350 g de anacardos remojados 12 horas - 8-10 cubitos de hielo - 1/2 cucharada de sal sin yodo - 8 cápsulas de probióticos - 1/8 de cucharada de Penicilli
Snack muy sencillo de garbanzos tostados con aquafaba, sirope y pimentón ahumado. - Garbanzos cocidos y escurridos - 2 cucharadas de aquafaba - Aceite de oliva - Sirope de arce - Pimentón ahumado - Sal marina 1. Cocina p
Aperitivo rápido de hojaldre con queso vegano, mermelada y anacardos. - 1 masa de hojaldre rectangular - Queso brie vegano o el que prefieras - Mermelada de frutos rojos - Anacardos 1. Extiende la masa de hojaldre y córt
Bocadillo siciliano de láminas de harina de garbanzo, crujientes por fuera y tiernas por dentro. - 300 g de harina de garbanzo - 900 ml de agua - Sal y pimienta al gusto - Un poco de aceite - Limón al gusto - Pan para mo
Picoteo fácil para compartir, con chili de alubias rojas y guacamole rápido. - 400 g de judías rojas cocidas - 200 g de tomate triturado o salsa de tomate - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - Sal al gusto
Idea exprés para una cena improvisada usando una base fina de pizza o incluso una tortilla de trigo. La gracia está en rellenarla con lo que tengas por casa y cerrarla en forma de estrella antes de hornear. - 1 base fina
Queso vegetal alto en proteína con base de tofu, harina de almendra y miso, rebozado con hierbas y pimentón. Tiene más pinta de aperitivo o tabla que de queso fundente, pero el caption está bien definido. - 55 g de harin
Snack crujiente de tofu ahumado con un rebozado muy simple y cocinado en air fryer. Es una idea rápida y resultona para picar o añadir a platos con un punto crujiente. - Tofu ahumado, cortado en tiras - 1 cucharada de ha