Picoteo fácil para compartir, con chili de alubias rojas y guacamole rápido. - 400 g de judías rojas cocidas - 200 g de tomate triturado o salsa de tomate - 1 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - Sal al gusto
Queso vegetal alto en proteína con base de tofu, harina de almendra y miso, rebozado con hierbas y pimentón. Tiene más pinta de aperitivo o tabla que de queso fundente, pero el caption está bien definido. - 55 g de harin
Plato principal vegano pensado para comidas especiales, con filetes vegetales rellenos de lonchas tipo york y queso, empanados y servidos con salsa gravy. La receta usa una mezcla tipo "no huevo" para el rebozado. - 8 fi