Patatas con alioli vegetal, pensadas como tapa o guarnición. - 🧄En un vaso de batidora echamos 5 dientes de ajo, 200 ml de aceite de oliva, 50 ml de leche de soja sin azúcar, una pizca de sal y pimienta. Todo tiene que
Patatas rápidas y sabrosas, un clásico español en versión muy sencilla. - Ingredientes del post original (6 ingredientes para 4 raciones) 1. Prepara las patatas al estilo tradicional con poco aceite y las hortalizas/arom
Focaccia bicolor con pasta de aceituna negra y tomate seco. - 200gr wheat flour - 100gr spelt flour - 6gr salt - 240ml water - 2gr fresh yeast - 14gr sweetener - lots of olive oil - 1 onion, sliced in rings - 4 tbsp blac
Pan plano de sartén, muy fácil de hacer y perfecto para acompañar mezze, hummus o wraps. - ✔️600 g de harina de trigo - ✔️300 g de agua templada - ✔️15 g de azúcar - ✔️10 g de sal - ✔️7 g de levadura seca de panadero o 2
Pan naan rapidísimo hecho solo con harina y yogur, ideal para acompañar currys o hummus. - 125 g de harina - 125 g de yogur - Sal, opcional - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 diente de ajo - Cilantro fresco 1. Mezcla
Patatas en sartén con ajo y caldo, muy jugosas por dentro y doradas por fuera. - 2 patatas medianas o 6 pequeñas - 2-3 dientes de ajo - 150 ml de caldo de verduras - Aceite de oliva - Sal y pimienta 1. Lava bien las pata
Acompañamiento de berenjena con puerro, sésamo y una salsa dulce-salada de inspiración japonesa. Como en el caso anterior, la receta final se apoya en los ingredientes del caption porque el vídeo no aportó una transcripc
Burrata vegetal muy sencilla hecha con anacardos, tofu sedoso y aceite de coco. Queda especialmente bien en platos de pasta, ensaladas y verduras asadas. - 175 g de anacardos al natural - 200 g de tofu sedoso - 25 g de l
Guarnición fácil y rápida de champiñones sazonados y cocinados en freidora de aire. Quedan tiernos, sabrosos y ligeramente crujientes por fuera. - 450 g de champiñones o setas similares, limpios y cortados por la mitad -
Panecillos planos suaves y esponjosos hechos con tofu sedoso, harina y sal. Una receta muy simple para acompañar currys, dips o hacer wraps rápidos. - 300 g de tofu sedoso - 1 cucharadita de sal - 350 o 400 g de harina c
Base líquida tipo huevo vegano pensada para tortillas y otras preparaciones rápidas, hecha con tofu sedoso, maicena, harina de garbanzo y kala namak. Más que una receta final, es una mezcla base muy práctica para tener e
Berenjena dorada con una salsa sencilla de soja, azúcar, maicena y agua. La transcripción deja claro que el vídeo estaba mostrando la segunda receta del post, no el dubu jorim del caption. - 2 berenjenas - Sal - Aceite p